Bolachas de Natal

A época natalícia está a começar e hoje temos uma receita de bolachas de Natal para partilhar com vocês. 

Lista de ingredientes para mais ou menos 24 bolachas:

150g de farinha

75g de açúcar

75g de manteiga

1 saqueta de açúcar com sabor a baunilha

1 ovo

sal a gosto

Receita:

Misturar a farinha, o açúcar, o sal e o açúcar com sabor a baunilha.

Acrescentar a manteiga derretida e misturar com a ponta dos dedos até obter uma massa tipo areia. Adicionar o ovo e mexer a massa com as mãos até ter uma bola bem lisa.

Cobrir a massa com um pano e deixar descansar uma hora.

Pré-aquecer o forno com uma temperatura de 200ºC.

Estender a massa numa mesa com farinha e cortar os biscoitos com formas e depositar na placa do forno forrada com papel vegetal. 

Cozer durante 5-10 minutos (dependendo se gosta das bolachas mais torradinhas).

Ao retirar do forno, deixar arrefecer antes de guardar as bolachas dentro de uma caixa hermética.

Antes de por no forno, pode fazer um corte nas bolachas para apresentá-las directamente em cima duma chávena.

Se não sabem onde comprar formas, as minhas tinha comprado há muitos anos no Lidl, mas existem umas muito giras na Casa: https://pt.casashops.com/pt/produtos/x-mas-formas-conjunto-de-8-multicolor-h-5%2c7-cm%3b-%C3%B8-13%2c5-cm/618002/

E voilà, uma receita fácil, deliciosa e uma boa actividade para fazer com os miúdos.

Boas festas!