Quem não adora um bolo mármore?! Fica aqui a receita que experimentei há dias. Foi-se num instante.
Ingredientes:
110g de manteiga
150g de açúcar
4 ovos
150g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
100g de chocolate preto
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 160ºC. Num recipiente, misturar o açúcar com a manteiga derretida.
Acrescentar os ovos e bater e a seguir a farinha, aos poucos, e misturar bem. Por final adicionar o fermento em pó.
Com a metade da preparação, dispor colheres de sopa no fundo da forma (previamente untada com manteiga). No que sobra, podem agorar adicionar o chocolate derretido e finalmente colocar na forma, às colheres também.
É suposto ficar assim antes de enfornar:
Levar ao forno durante mais ou menos 40 minutos a 160ºC.
Gosto muito de me inspirar no Pinterest e desta vez experimentei fazer umas múmias de salsicha. Esta receita é rápida de realizar e os miúdos ficaram encantados.
Ingredientes:
Salsichas (a gosto)
Massa folhada
Um ovo
Pauzinhos de madeira
Mostarda
Mel
Preparação:
Cortar as salsichas a meio e espetá-las nos pauzinhos.
A seguir cortar tiras fininhas de massa folhada para enrolar as salsichas.
Dispor por cima da placa do forno, por cima de papel vegetal e pincelar com uma gema de ovo para as espetadas ficarem douradas.
Levar ao forno a 180ªC durante 15 minutos.
Podem servir com um molho de mostarda e mel caseiro. Para isso é só misturar numa tigela um colher de sobremesa de mostarda misturada com duas colheres de sobremesa de mel.
A maçã fica sempre bem em bolos e tartes e desta vez partilho aqui uma receita de tarte de maçã caramelizada mais conhecida como tarte tatin em França
Ingredientes:
+/- 8 maçãs
50g de manteiga
100g de açúcar
massa folhada
creme balsâmico
Preparação:
Descascar e cortar as maçãs em 4 e levar ao lume numa frigideira com uma colher de sopa de manteiga e 50g de açúcar. Acrescentar um fio de creme balsâmico. Mexer as maçãs e deixá-las caramelizar durante mais ou menos 15 minutos.
Na forma, espalhar as 50g de manteiga (derretida) e verter o resto do açúcar (50g) por cima.
Dispor as maçãs caramelizadas na forma e regar com o sumo/caramelo que ficou na frigideira.
Já podem por a massa folhada por cima das maçãs e furar ligeiramente com a ponta dum garfo.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30-40 minutos.
