Crumble de maçã

Mais uma receita de sobremesa com maçãs. Deste vez optei por fazer um crumble de maçã porque queria aproveitar o que sobra sempre no fundo do frasco de granola. Quem consome granola bem sabe que no fundo fica sempre tudo em migalhas e pessoalmente já não gosto de por o resto no iogurte, por isso aproveitei-o e pu-lo no crumble.

Ingredientes:

4/5 maçãs

100g de farinha

100g de açúcar amarelo

Sumo de 1 limão

80g de manteiga (tem que estar mole)

Canela para quem gosta

Granola a gosto.

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Descascar e cortar as maçãs em pedaços e dispor numa forma ou travessa de ir ao forno. Gosto de por um bocado de açúcar (1 colher de sobremesa) por cima antes de regar com o sumo do limão. Misturo e espalho bem as maçãs.

Num recipiente, misturar a farinha o açúcar e o a granola. Juntar a manteiga e misturar com as mãos de forma a ficar uma massa como se fossem grãos de arreia. Dispor a massa com as mãos por cima das maçãs, como se estivermos a polvilhar. Por fim levar ao forno durante 20-30 minutos. 

Et voilà!

Par servir, fica sempre bem com chantily ou uma bola de gelado.           

    Bom apetite!