El Centro Guayadeque – Gran Canaria

Em Agüimes se esconde o restaurante El Centro Guayadeque, construido nas cavernas das montanhas no meio dos vales do Barranco de Guayadeque.

O restaurante nasceu na década de 80 com um bar e serviço de petiscos como queijo, azeitonas, etc. destinado aos habitantes da zona e aos turistas que passeavam pelo Barranco. Ao longo do tempo, vítima do seu sucesso, o restaurante foi aumentando a sua capacidade com mais cavernas, e diversificou a sua ementa com uma grande variedade de pratos.

Decidimos referir este restaurante pela sua originalidade, efetivamente, não só a sua construção é particular com o mobiliário também o é. As mesas e a maioria das cadeiras e bancos são de pedras diretamente esculpidos na própria montanha. Nada melhor para provar os sabores típicos das Canárias.

Quente no Inverno e fresco no Verão, El Centro de Guayadeque é uma excelente escolha para disfrutar de uma refeição com um grupo de amigos.

Provámos e gostámos de:

Papas arrugadas (batatas no forno com molho picante >> prato típico das Canárias)

Calamares fritos (lulas fritas)

Puntillas de calamar (lulas miniaturas)

Cochino Assado (porco assado) Só ao Sábado e ao Domingo

Sobremesas:

Mousse de chocolate

Mousse de gofio (doce tradicional das Canárias a base de farinha misturada de grãos torrados de diversos cereais e leguminosas como o trigo e o milho)

Helado con bienmesabe (gelado com um doce tradicional das Canárias feito a base de açúcar e gema de ovos)

Mousse de galleta (parecido com os nossos doces de bolacha e natas)

San Marcos (doce a base de natas e gemas de ovos)

Pontos positivos:

Aberto todos os dias com serviço até à 1h00 nos dias úteis e até às 2h00 ao fim-de-semana

Espaço original e agradável

Empregados simpáticos e prestáveis

Pontos negativos:

Não encontrámos nenhum

http://www.restauranteelcentro.com/esp/index.php