Pizza queijo de cabra, nozes, espinafres e mel

A combinação queijo de cabra e mel é das minhas favoritas. Hoje partilho com vocês a receita de uma das minhas pizzas favoritas.

Ingredientes:

1 massa de pizza redonda

2 colheres de sopa de polpa de tomate

Queijo mozarela ralado (1 embalagem no mínimo)

Queijo de cabra

Espinafres (utilizei congelados do continente)

Nozes

Mel q.b.

Orégão q.b.

Preparação:

Estender a massa de pizza num tabuleiro ou forma. Espalhar a polpa de tomate com uma colher. Polvilhar com queijo mozarela ralado (guardar algum para o fim).

Acrescentar os restantes ingredientes, ou seja os espinafres que foram previamente descongelados, o queijo de cabra cortado às rodelas e as nozes.

Polvilhar com o que sobrou de queijo mozarela e temperar com orégão.

Levar ao forno (pré-aquecido) a 200°C durante 10 a 15 minutos.

No fim, regar a pizza com mel a gosto. Gosto de espalhar o mel por cima do queijo de cabra diretamente.

Et voilà!

Bom apetite!

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