Salada de abacate e atúm
Estamos todos à espera dos dias de sol e nesse contexto já apetece mais uma saladinhas, até porque daqui a pouco temos de vestir os fatos de banho e queremos estar em forma.
Fica aqui uma receita de salada de abacate e atúm.
Ingredientes para 2 pessoas:
Uma mão cheia de massa
1 abacata
1 lata de atúm
2 ovos cozidos
1 tomate
Tempero a gosto (temperei com mostarda, vinagre balsâmico, azeite, sal e pimenta).
Preparação:
Cozer a massa e deixar arrefecer antes de montar a salada. E cortar os restantes ingredientes a gosto. Na fotografia apresentada os ingredientes estão dispostos de maneira que se veja bem a proporção de cada um, mas a meu ver o essencial para uma salada apetitosa, é misturá-la bem com o tempero.
Bom apetite!