Regressa o Outono e volta a minha vontade de fazer bolos e gordices. Experimentei este fim-de-semana fazer uns muffins de chocolate branco e framboesas porque os meus filhos provaram uns de chocolate branco e mirtilos numa pastelaria e adoraram, mas comprados fora são sempre caríssimos. Como não aprecio muito os mirtilos, mudei para a framboesa. Ficaram deliciosos, acabaram num instante. Ingredientes: (para 16 muffins) 3 colheres de sopa bem cheias de iogurte grego (compro (...)
Decidimos acabar as nossas férias visitando a Toscana, região do centro da Itália com paisagens magníficas e cidades medievais. Quando planeei a viagem, sabia que queria visitar o máximo possível, mas também que viajava com 2 crianças pequenas (4 e 6 anos) e que ao fim de 10 dias, iríamos precisar de levantar o pé um bocado. A Toscana é conhecida pelas suas paisagens e cidades medievais como disse mais acima, mas também tem muitas praias. Ficamos hospedados em Lido di Camaiore, (...)
Saímos de Como no nosso 5º dia em Itália. Mais uma vez apanhamos o comboio para chegar até ao nosso 3º destino, Génova. Comprei os bilhetes com antecedência quando ainda estávamos em Portugal para poder ter lugares com mesa, assim estávamos os 4 juntos. A viagem demorou mais ou menos 3h00. Génova fica na região de Ligúria e escolhemos ficar lá para ser relativamente perto das vilas de Cinque Terre e de Portofino. Génova tem muita história e muita coisa para ver, mas como (...)
No nosso 3º dia de viagem apanhamos o comboio em Milão com destino a Como. É um trajeto rápido, mais ou menos 40 minutos. Ficamos num apartamento em Como com vista para o lago. No primeiro dia só conseguimos aproveitar a tarde em Como. Depois de deixar as nossas malas no apartamento, procuramos um restaurante na cidade para almoçar. Almoçamos às 16h00 sem problema e com um excelente serviço. Passeamos pela cidade e deixamos os pequenos brincarem num parque com vista para o lago.
As nossas férias em Itália começaram em Milão. Não é propriamente uma cidade pela qual tinha muita curiosidade, mas sei que é uma cidade com vários pontos de interesse e queria muito conhecer o Lago de Como, por isso não fazia sentido ir a Como sem antes visitar Milão. 1º dia: Chegamos a Milão no início da tarde de Sábado, no aeroporto de Bérgamo que fica a 1h de autocarro do centro de Milão. O nosso apartamento ficava perto da zona de Sempione, a 700m do Arco della (...)
Conhecer a Itália de alto abaixo é o meu sonho desde sempre. Já conhecia Veneza (que já visitei 3 vezes e não me canso) e este ano decidimos tirar 15 dias para conhecer novas cidades. Foi um grande desafio por vários motivos. Primeiro, está um calor desgraçado em Itália no mês de Julho. O que vale é que levava sempre os fatos de banho comigo no caso de querermos nos refrescar no mar ou num rio. Segundo, fazer várias cidades com crianças de 4 e 6 anos, não é o mesmo que (...)
Se já seguem o blog ou o meu Instagram, já perceberam que nasci em França e sou Luso-descendente. Em outubro comecei a seguir uma página no Instagram de um rapaz luso-descendente que vive em França: Portugueses de França. Apareceu no meu feed um post qualquer que chamou o meu interesse e fui ver a página que basicamente mostra Portugal e os seus costumes, assim como o ponto de vista engraçado sobre o que é (...)
E quem não adora nutella e avelâ?! Se querem fazer dieta, podem já sair desta página. Esta torte come-se fria, aquecida assim simpes ou acompanhada por uma bola de gelado. De qualquer das formas é uma delícia. Ingredientes: 250g de farinha 50g de avelã moída 1 ovo 125g de margarina 80 g de açúcar amarelo Nutella a gosto (muitas colheres de sopa) Pedaços de avelã para decorar Preparação: Misturar a farinha, açúcar, avelã moída, margarina e o ovo com uma (...)
Como disse a minha filha quando fiz esta tarte esta semana, esta é a melhor tarte de sempre. Se ainda não sabem, pêra combina com chocolate e então em tarte e com o toque especial que acrescentamos que é a amêndoa em pó, é uma maravilha. Ingredientes: 120g de chocolate preto (costumo usar as tabletes de chocolate para culinária do Continente) 2 colheres de sopa de leite 1 massa folhada 100g de margarina 2 pêras 125g de amêndoa em pó 100g de açúcar 2 ovos Preparação:
Adoro tudo o que seja receitas com massa folhada, quebrada ou filo. Que sejam receitas salgadas ou doces. Já tinha partilhado receitas de entradas com massa filo. Receita aqui! Hoje partilho a receita de uma sobremesa com essa massa tão delicada. Para 12 pequenas tartes Ingredientes: 2 folhas de massa filo 2 a 3 maçãs Amoras a gosto 60g de manteiga + (...)