Adoro tudo o que seja receitas com massa folhada, quebrada ou filo. Que sejam receitas salgadas ou doces. Já tinha partilhado receitas de entradas com massa filo. Receita aqui! Hoje partilho a receita de uma sobremesa com essa massa tão delicada. Para 12 pequenas tartes Ingredientes: 2 folhas de massa filo 2 a 3 maçãs Amoras a gosto 60g de manteiga + (...)
Adoro sobremesas e então mascarpone é dos ingredientes que mais gosto para sobremesas. Hoje partilho uma receita simples de tiramisú de morango. É uma boa alternativa ao tiramisú clássico que leva café e nem sempre é o melhor para as crianças. Ingredientes: 250g de mascarpone 50g de açúcar 4 ovos Morangos Palitos La Reine Preparação: Numa taça, misturar as gemas com o açúcar. Juntar o mascarpone e misturar até a preparação ficar homogénea. Montar as (...)
A combinação queijo de cabra e mel é das minhas favoritas. Hoje partilho com vocês a receita de uma das minhas pizzas favoritas. Ingredientes: 1 massa de pizza redonda 2 colheres de sopa de polpa de tomate Queijo mozarela ralado (1 embalagem no mínimo) Queijo de cabra Espinafres (utilizei congelados do continente) Nozes Mel q.b. Orégão q.b. Preparação: Estender a massa de pizza num tabuleiro ou forma. Espalhar a polpa de tomate com uma colher. Polvilhar com queijo (...)
Quem não adora um bom muffin de chocolate? E quem não adora um bom cookie? Então e se combinarmos os dois?! Receita para 16 muffins Ingredientes para a base de chocolate: 200g de chocolate preto (culinária) 150g de manteiga 100g de açúcar 100g de farinha 3 ovos Ingredientes para a massa de cookies: 150g de farinha 100g de açúcar 1 ovo 60g de manteiga 100g de pepitas de chocolate 1 colher de sobremesa de fermento em pó Preparação da base de bolo de chocolate: Num (...)
A Galette é dos meus bolos favoritos. No dia de reis, em princípio não falha cá em casa.Costuma ser feita só com amêndoa moída embora já haja derivações de maçã. Desta vez fiz uma Galette com amêndoa, mas também avelãs. Vi esta proposta no Instagram e sendo fanática de avelãs, quis logo experimentar. Valeu a pena e penso que não voltarei a fazer a tradicional.Aqui fica a receita. Ingredientes:80g de açúcar100g de amêndoa moída50g de avelã moída90g de margarina (...)
Hoje partilho aqui uma receita que já faço há muitos anos. Fazia só para mim quando vivia sozinha e hoje continuo a fazer para a toda família. Uma tortilha é sempre uma boa opção como refeição completa, acompanhada com uma saladinha por exemplo. Pode também ser servido para um brunch ou um piquenique. Ingredientes: 6 ovos Meio pimento vermelho ou um pequeno Meia cebola 5-6 batatas médias uma lata de atúm sal q.b. pimenta q.b. Preparação: Depois de descascadas, (...)