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Cenas & Coisas

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29.Nov.23

Muffins de banana e pepitas de chocolate

Cenas & Coisas
Faço esta receita sempre que tenho bananas muito maduras em casa. Estes muffins são uma delícia e assim também evito o desperdício alimentar.   Ingredientes: 200g de farinha 100g de açúcar 3 bananas maduras 1 colher de sobremesa de fermento em pó 3 ovos 100g de manteiga 100g de chocolate preto em tablette (uso o chocolate para culinária)   Preparação: Numa tigela grande, misturar a farinha e o fermento. Noutra tigela, derreter a manteiga. Adicionar o açúcar e misturar. (...)
24.Out.22

Muffins de chocolate branco e framboesa

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Regressa o Outono e volta a minha vontade de fazer bolos e gordices. Experimentei este fim-de-semana fazer uns muffins de chocolate branco e framboesas porque os meus filhos provaram uns de chocolate branco e mirtilos numa pastelaria e adoraram, mas comprados fora são sempre caríssimos. Como não aprecio muito os mirtilos, mudei para a framboesa.  Ficaram deliciosos, acabaram num instante.     Ingredientes: (para 16 muffins) 3 colheres de sopa bem cheias de iogurte grego (compro (...)
03.Mar.22

Muffins de chocolate e cookies

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Quem não adora um bom muffin de chocolate? E quem não adora um bom cookie?  Então e se combinarmos os dois?!    Receita para 16 muffins   Ingredientes para a base de chocolate: 200g de chocolate preto (culinária) 150g de manteiga 100g de açúcar 100g de farinha 3 ovos   Ingredientes para a massa de cookies: 150g de farinha 100g de açúcar 1 ovo 60g de manteiga 100g de pepitas de chocolate 1 colher de sobremesa de fermento em pó   Preparação da base de bolo de chocolate: Num (...)
28.Nov.21

Muffins de queijo

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Muffins é sempre uma boa ideia, que sejam doces ou salgados. Esta receita é para os amantes de queijo. Quem quiser pode acrescentar chouriço ou fiambre que também fica perfeito.     Ingredientes: 150g de farinha 1 colher de sobremesa de fermento em pó 1 iogurte natural ou iogurte grego natural 130g de manteiga 3 ovos 100g de queijo emmental ralado 50g de parmesão 70g de queijo mozarela ralado 1 colher de sobremesa de sal   Preparação: Num recipiente, misturar a farinha e o (...)