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Cenas & Coisas

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22.Jul.20

Tostas de tomate e mozzarella

Quando não me apetece comer carne (que até acontece bastantes vezes) ou não tenho tempo para fazer um grande almoço, gosto de fazer estas tostas que são uma delícia.

 

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Ingredientes:

Pão

Tomate 

Bolas de mozzarella

Azeite

Alho

Óregãos

Creme balsâmico

Sal q.b.

 

Preparação:

 

Dispor as fatias de pão na placa do forno revestida de papel vegetal.

Esfregar um dente de alho em cada fatia. 

 

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Cortar o tomate em fatias fininhas e pôr por cima do pão. Temperar com os óregãos e um fio de azeite.

 

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A seguir podem acrescentar as bolas de mozzarella fatiadas. Gosto de as temperar com um bocado de sal e pimenta mas depende do gosto de cada um. 

 

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Colocar a placa no forno a 180º no programa de ventilação durante 15 minutos mais ou menos. 

Para servir, gosto de regar as tostas com um fio de creme balsâmico e podem acompanhar com uma salada.

Et voilà!

 

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Bom apetite!!